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<title>サービスに関する新しい動向を随時更新</title>
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<title>飲食店経営で欠かせない 競合分析のポイントを解説</title>
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出店先エリアの競合店を分析して
差別化を図る事は幸先良いスタートと
継続的な経営安定に不可欠初めに競合店を選定しましょう
提供しているメニューや
サービス内容のほか
業態が似ていても分析が必要選定後は分析ポイントを項目に
分けて書き出します
自店舗の強みと改善箇所が
明確化されね把握に繋がる強みは積極的に外に発信して
改善できる点は見直しましょう
より具体的な競合店調査には
客が多く入っている時間帯に伺い
自店舗より魅力的な部分は
メモなどに書きおこしましょうオフラインだけでなくオンラインも
グルナビなど口コミも目を通す
新規開業での競合店の変化には
定期的な分析で対応しましょう#飲食店経営
#競合分析
#差別化
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<link>https://purpose-design.jp/blog/detail/20260720160601/</link>
<pubDate>Tue, 25 Aug 2026 20:00:00 +0900</pubDate>
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<title>飲食店開業までに必要な チェックポイント</title>
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<![CDATA[
「立地調査と選定」
「内・外装工事」
「メニュー検討」をミニマム解説します飲食店は立地と言われるほど
集客や売上に直結します
開業後に後悔しない為にも
事前調査は大変重要「人通りが多いから」や
「駅近だから」と決めず
業態やコンセプトで顧客層を
絞って立地を決める事が必要内・外装の工事を依頼する
内装業者と物件を内見し
図面と見積を作成してもらったら
相見積をとるようにします
各社の工事費用を比較でき
業者間で競争意識も働きますスケルトンと居抜きで費用も
大きく変わりますが
居抜きの残地物が店舗に
必要かどうかの確認は必要メニュー内容によって
売上と利益は大きく左右し
顧客にとってはお店をリピートする
理由にもなり得る定番の味を磨くだけでなく
競合店を調査して量や価格帯
人気料理やメニュー数を分析し
同じエリアで戦う参考にしましょう#飲食店開業
#立地
#内装工事
#外装工事
#メニュー
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<link>https://purpose-design.jp/blog/detail/20260712001825/</link>
<pubDate>Sat, 15 Aug 2026 07:00:00 +0900</pubDate>
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<title>これだけは抑えておきたい 居酒屋経営におけるトレンド</title>
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円安を受けて急増している
訪日外国人客向けに
メニューも工夫を取り入れたい民間調査では日本食や日本酒を目的に
居酒屋に行きたいと答えた
アンケート結果が全体の
8割を締めていて
インバウンドの波に乗って
メニューに取り入れたい所またコロナ禍を経て居酒屋の
利用目的にも変化が
最近では食事に重きを置いて
手の込んだ本格料理や
客単価は高くても質の高い
料理を提供するお店が
チョイスされる傾向で
2023年の飲酒を伴う
外食の消費単価比率は
過去10年で最も高い変化するトレンドに敏感で
臨機応変に対応できると
長期に続く強い飲食店系に
必須なポイントといえます#居酒屋
#飲食店経営
#トレンド
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<link>https://purpose-design.jp/blog/detail/20260705001244/</link>
<pubDate>Wed, 05 Aug 2026 02:00:00 +0900</pubDate>
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<title>飲食店のコンセプトメイキング</title>
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<![CDATA[
飲食店のコンセプトメイキング
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<link>https://purpose-design.jp/blog/detail/20260801142713/</link>
<pubDate>Sat, 01 Aug 2026 14:27:00 +0900</pubDate>
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<title>初めての飲食店開業 オープン準備のポイント解説</title>
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まず予め想定される
ターゲット客を設定
OL向けなのか学生なのか
サラリーマンならどの年代か
具体的に絞り込めるとベスト！設定したターゲット向けの
メニューや内装を計画
販促活動にも活かせます次に定時時間を決めたら
資金計画を作成します店舗内装費や看板等の外装費
厨房機器などのコストも整理
従業員がいれば給料なども発生
もし自己資金が足りなければ
公的融資の活用などで
開業資金の負担を抑えましょう利益計画も合わせて制作します
概算で毎月の儲けと経費が
どの程度かかるかを計算しておく事で
最低限必要な売上高や
経費を引いた営業利益が見え
計画的で先の見えた
店舗計画に役立ちます#飲食店開業
#準備
#ターゲット
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<link>https://purpose-design.jp/blog/detail/20260627121826/</link>
<pubDate>Sat, 25 Jul 2026 23:00:00 +0900</pubDate>
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<title>飲食店を開業するなら 抑えておきたいお金のポイント</title>
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<![CDATA[
開業時にかかる費用には
物件,内装工事,設備,厨房,備品
また開業後には賃料.光熱費,人件費,仕入,販売促進など
開業時だけで最低数百万～の
資金が必要になります開業資金は自分でできるだけ用意して
不足分を助成金や融資
クラファンなどを利用しながら
周辺からの借入れは抑えるように利益と費用のバランスの目安は
仕入30%,人件費30%,家賃10%,
光熱費や広告に20%
残った10%の利益が一般的固定費はできるどけ抑え
小さく初めて大きく育てる
飲食店経営では基本、かつ重要な考え方です助成金は審査期間が長く
融資は借入なので
クラファンを用いた資金調達は
挑戦してみる価値があります弊社ではクラファンサポートと
お店のデザインを
まるっとお請けしています
お気軽にご相談ください#開業資金
#資金調達
#飲食店開業
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<link>https://purpose-design.jp/blog/detail/20260621195941/</link>
<pubDate>Wed, 15 Jul 2026 11:00:00 +0900</pubDate>
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<title>飲食店開業時の 居抜き物件活用を解説</title>
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<![CDATA[
飲食店開業時の
居抜き物件活用を解説居抜き物件は以前別の飲食店として
利用されていた物件で
新規開業時には残されていた
設備機器や備品類を譲り受けられたりと
初期費用を大幅に抑えられる事が
最大のメリット注意点は自分が出店する業態で
活用できるものかどうか
見極めなければなりません
業者の方と現場確認は同席し
アドバイスを求めましょう内装もお店にマッチするか判断食器や消耗品は新規で
買い揃えたいところ
使用できるものと利用を避けて
新たに調達するものを
リストに纏めはっきり
区別しておきましょう不動産やサイトをこまめにみていると
良い物件に辿り着ける可能性が
高まるのでオススメ#居抜き
#新規開業
#初期費用
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<link>https://purpose-design.jp/blog/detail/20260613192407/</link>
<pubDate>Sun, 05 Jul 2026 02:00:00 +0900</pubDate>
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<title>屋外看板は店名よりこの2つを優先すべき</title>
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<![CDATA[
飲食開業準備中であれば広告看板は必須
幹線道路に面したいわゆるロードサイド店舗
運転手から視認性が良く走行中に見える
屋外看板での集客効果は絶大だからと言って大きい看板にするのは金額がかさむ
必要な情報は”ジャンル”と”店舗の位置”
屋外看板は店名よりこの2つを優先すべき広く知られたネームバリューがあればともかく
ラーメンが食べたい方には
”〇〇屋”の店名を真似しても
店名だけでは伝わりませんよね
新しいお弁当屋かな？と店名でジャンルが分かればベスト
店舗の位置は矢印と
込み入った場所なら”〇〇が目印！”など
文字も入れて伝えましょう
わかりやすさを優先すること情報の入れすぎと目立たない色はNG
店名は屋外看板でなくても
店頭に出しておけばOK弊社では主に
集客やリピーター獲得に繋がる飲食店改装を
″資金0円″から成功させるプランで
飲食店をサポートしています
プロフィールからお気軽にご相談ください#ロードサイド
#広告看板
#屋外看板
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<link>https://purpose-design.jp/blog/detail/20260607180536/</link>
<pubDate>Thu, 25 Jun 2026 22:00:00 +0900</pubDate>
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<title>飲食店経営における 支出のポイントを解説</title>
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飲食店において支出
つまり費用となるものは
固定費と変動費にわけて
考えるようにする事
固定費は賃料など売上に関係なく
一定して発生する費用
変動費は仕入れや人件費
光熱費、広告費などを指します当然好立地への出店は
賃料が高くなるので
初出店時はなるべく固定費を抑える為に
安価に借りれる立地で開業し
常連客の方が増え
売上の見込みがたってから
満を持してステップアップ移転とする
考え方も賢明です月の売上を計算した際に
固定費と変動費を足した
支出と同額、または
支出の方が上回るようであれば
計画を立て直しましょうより正確で実現的な計画である方が
融資も借りやすいなど
飲食店開業において
重要なポイントの一つです#飲食店経営
#支出
#開業
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<link>https://purpose-design.jp/blog/detail/20260531145455/</link>
<pubDate>Mon, 15 Jun 2026 12:00:00 +0900</pubDate>
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<title>【飲食店×クラウドファンディング】 成功に導くポイントは？</title>
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<![CDATA[
弊社では開業している
飲食店さんの資金調達を
クラウドファンディングを用いて
サポートする活動に取り組んでいます収集する希望金額が
大きいほどに綿密に計画を立てる
事前準備が不可欠といえます支援したいと思うリターンを
10種程度は検討する事や
プロジェクトが成功する事で
どんなメリットを得られるか
なぜプロジェクトを立ち上げ
資金調達したいのか
意図が明確で伝わりやすい
プロジェクト構成が必要です弊社ではプロジェクト前の
事前準備から伴走しながら
お店に応じた実現可能な
成功ラインを見極めていきますそれでも必ず成功する
保証はありませんが
あなたのお店だからこそ
叶えられるオリジナルの
資金調達成功ルートを
ご提案致します少しでも興味頂けましたら
お気軽にご相談くださいませ#飲食店
#クラウドファンディング
#資金調達
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<link>https://purpose-design.jp/blog/detail/20260521235544/</link>
<pubDate>Fri, 05 Jun 2026 07:00:00 +0900</pubDate>
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