出店先エリアの競合店を分析して 差別化を図る事は幸先良いスタートと 継続的な経営安定に不可欠初めに競合店を選定しましょう 提供しているメニューや サービス内容のほか 業態が似ていても分析が必要選…
飲食店において支出 つまり費用となるものは 固定費と変動費にわけて 考えるようにする事 固定費は賃料など売上に関係なく 一定して発生する費用 変動費は仕入れや人件費 光熱費、広告費などを指します当…
スケルトン天井とは天井を構成するボードや パネルを貼らずに設備の配管などをあえて 剥き出しにする天井の状態を指します天井が高くなるので開放感があり、今風のモダンな雰囲気を空間演出できる一方で …
