飲食店 改装を検討する ベストなタイミングとは

店舗を改装するメリットとしては
「集客改善」「生産性向上」

思い切って内装を変更する事で
新規顧客獲得に繋がったり
経年劣化した機器の
纏まった入れ替えや
店舗レイアウトの見直しを計り
メンテナンスする機会にもなる

これらを踏まえると
改装すべき時期は絞られてきますね

・集客が落ち込んだタイミング
・内装や設備の老朽化

内装が変わった事で再来店や
リピーターにも変化が生まれ
スタッフの作業効率向上や
モチベーションに繋がる可能性も

さらにいうと大規模な工事で
店舗コンセプトの一新や
業態をまるごと変更する事を
選択肢に入れてもOKでしょう

工事中の休業時期は計画を練り
業者と相談して決めましょう

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