調理場を魅せる場へ オープンキッチンの魅力を解説
2026/05/05
ラーメン屋さんのカウンターで 用いるオープンなキッチンは 実際の調理の様子が見える臨場感と匂いなどのいわゆる シズル感を与え頼みたくなる！食べたくなる！ そんな効果をもたらします調理場を料理人…
飲食店のスケルトン天井 メリットデメリットを解説
2026/04/15
スケルトン天井とは天井を構成するボードや パネルを貼らずに設備の配管などをあえて 剥き出しにする天井の状態を指します天井が高くなるので開放感があり、今風のモダンな雰囲気を空間演出できる一方で …
