多くの飲食店が競合する エリアでは味やサービスの他に内装や外装で『入ってみたい』と思わせる 雰囲気を印象付けることは非常に重要です同じような業態で金額も 大きく変わらないメニューの お店同士な…
POSはお店の効率的な 運営に欠かせない機能で 特にメニューが豊富であったり店舗数の多いチェーン店では POSを駆使して正確な会計を 自担と両立させながら 日々の店舗運営を行うように 変化しています個…
ラーメン屋さんのカウンターで 用いるオープンなキッチンは 実際の調理の様子が見える臨場感と匂いなどのいわゆる シズル感を与え頼みたくなる！食べたくなる！ そんな効果をもたらします調理場を料理人…
クラウドファンディングの支援に対する返礼品として、限定品や先行体験、特典メニューなどを用意することによって、ご来店いただく動機づけが行えます。オープン直後は集客に不安が残るものですが、支援…
現代での集客においては、おしゃれな内装づくりは必要不可欠な要素となっています。「店舗をリニューアルしたいけど、何を軸にすれば良いのかわからない」といった不安を抱えている段階であっても、遠慮…
店舗が完成して引き渡しをした後も、オーナー様との関係が途切れることはありません。実際に営業を開始した後に気付く細かな使い勝手の微調整や、設備のメンテナンス方法など、運営を始めてから生じるお…
店舗の設計において、表面的なおしゃれさや華やかさだけでなく、床下や壁の裏側に隠れるインフラ設備の確かな構築にもしっかりと目を向けた設計が必要不可欠です。技術的根拠に基づいた緻密な設計図を作…
クラウドファンディングを取り入れた店舗改装においては、オープン前から宣伝活動が行えます。資金調達の過程でプロジェクトを公開し、共感を集めることで、リニューアルオープン前からお店を応援してく…
お店の改装や開業をご検討されている方へ向けて、内装のデザインから設計まで対応できる店舗設計サービスを提供しております。拠点は東京に構えておりますが、全国各地からご依頼を受け付けています。飲…
“可能性に挑戦”周辺環境も含めた空間のポテンシャルを最大限に活かして街や利用する方々にとって価値ある存在意義を与えるハコ創りを常に探求します“積み重ねる”空間に関わる人の日々の暮らしを彩り愉し…
